防腐剂：亚硫酸盐、苯甲酸、山梨酸钾、丙二醇、乙酰化脲等；

　　抗氧化剂：维生素C、维生素E、山梨醇、二氧化硅等；

　　调味剂：味精、鸡精、鲍鱼酱、鱼露、蘑菇精等；

　　着色剂：二氧化钛、胭脂红、大红色等；

　　赋形剂：明胶、果胶、海藻酸钠等；

　　甜味剂：糖精、阿斯巴甜、蔗糖醇等；

　　发酵剂：酵母、泡打粉等；

　　酸味剂：柠檬酸、醋酸等；

　　膨松剂：碳酸氢钠、硫酸铵等；

　　乳化剂：蛋磷脂、明胶、羟丙基甲基纤维素等；

　　增稠剂：明胶、果胶、羟丙基甲基纤维素等；

　　稳定剂：明胶、蛋白酶、胶体硅等；

　　酵素：淀粉酶、蛋白酶等；

　　膨胀剂：海藻酸钠、明胶、聚乙烯醇等；

　　抗结剂：硫酸钾、硫酸铝等；

　　营养强化剂：维生素A、维生素D、维生素C等；

　　发色剂：过氧化苯甲酰等；

　　螯合剂：乙二胺四乙酸、柠檬酸等；

　　酸度调节剂：乳酸、柠檬酸等；

　　硬化剂：二氧化硅、氢氧化钙等。